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notre histoire

Chef traiteur réception sur l'Ile d'Oléron

Notre Chef, fort d’une longue expérience, est passionné par son métier. Il aime transmettre “le goût” et le “bien manger” en cuisinant des produits frais et locaux.

Il fera de vos réceptions un moment d’exception où sa cuisine créative s’adaptera à vos envies pour régaler vos convives.

chef traiteur reception Saint-Pierre d'Oleron
chef traiteur reception eco label fred n so

nous gardons que le meilleur

Des ingrédients frais,
des plats savoureux

Nous avons à coeur de vous proposer une cuisine fraiche, locale et de qualité. Nos partenaires sont des artisans renommés de l’île d’Oléron pour leur grande majorité (ostréiculteurs, maraîchers, pâtissiers, fromagers, viticulteurs...), pour le reste nous nous fournissons dans un rayon le plus réduit possible afin de limiter notre empreinte carbone.

Notre philosophie de respect environnemental nous encourage à fuire l’usage du plastique, nous n’utilisons par conséquent que des contenants lavables ou biodégradables.

Notre engagement nous a permis d'obtenir les deux étoiles du label des acteurs éco-responsables de l'île d'Oléron.

Grégoire D.

Originalité, fraîcheur, créativité, qualité/prix, Fred n’ So allient toutes les qualités pour réussir une réception. Tous nos invités furent ravis. À très bientôt pour le prochain évènement.

Avis

Ce que nos clients pensent de notre travail.

Nous faisons toujours de notre mieux pour que nos clients soient satisfaits de nos services.

Presse

Ce que la presse pense
de notre travail.

Voici quelques articles de presse qui parlent de notre travail,
de nos prestations.

Ici Magazine Printemps

Après 35 ans d’expérience dans le monde de la gastronomie et amoureux d’Oléron, Frédéric et Sophie ont posé leurs valises sur l’île pour vous proposer un service traiteur de qualité. Leurs maîtres-mots : du fait-maison, une cuisine créative et des formules sur mesure adaptées à votre budget. “Nous privilégions les produits frais et locaux. Que ce soit pour 10 ou 300 personnes, nous réalisons toutes vos envies. Dans une philosophie de respect environnemental, nous favorisons les éco-gestes.” Cocktail, service à table, menu à thème, repas de famille, mariage… Tout est possible ! Alors, pour tous vos événements (privés, professionnels, associatifs), n’hésitez pas à faire appel à Fred n’ So. Le + : Livraison assurée

A garder à l'esprit

Pour assurer au mieux vos prestations.

DISPONIBILITÉ

Pour plus de disponibilité, pensez à vous renseigner et à réserver le plus tôt possible.

PRESTATIONS

Nous vous rappelons également que nos prestations commencent à partir d’une vingtaine de convives.

RÉSEAUX SOCIAUX

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Ils nous ont fait confiance

Communauté de Communes de l'Ile d'Oléron

Coopérative agricole de l'Ile d'Oléron

Office Français de la Biodiversité

Charentes Tourisme

Coopérative Charente - Maritime Habitat

Conseil Départemental de la Charente - Maritime

SDIS 17(Service Départemental d'Incendies et Secours)

Marennes - Oléron Produits & Saveurs

Camping la Boulinière

Régie Oléron Déchets

CAES du CNRS

Les Vignerons d'Oléron

Université du Temps Libre Marennes - Oléron(UTL)

Office du tourisme Marennes - Oléron

Château Fleur - Lamothe

Comité Régional pour le Don du Sang Régional

Secours Populaire Français

UDAF - 17

Association des Propriétaires de Terrains de Loisirs en Oléron(APTLO)

Association des Pays - Bas d'Oléron

Amicale des Pêcheurs d'Antioche

RESE(Eau 17)

Gîtes de France Charente - Maritime

Foyer Brenais

CSE Novotel Thalassa

Musique en Pays de Pierre Loti

Comité 17 de Badminton

Judo Club Oléronais

Mairie du Château d'Oléron

Mairie de Dolus d'Oléron

Intersport

Colas France